Elaboro Cremes artesanes amb ingredients de primera qualitat. Sobrassada vegana, pesto, Cremes dolces amb fruits secs i llavors (cacau, garrofa, cacauet), Tahin. Tb eleboro xucrut i organitzo tallers per aprendre a fer-ne.
El producte és sempre fresc i acabat de fer en el cas de les cremes que tenen un consum més curt.
Je vous propose un pain bio avec des farines locales. Une méthode de panification longue fermentation à température ambiante pour un pain très digeste et bon pour votre santé.
Fermento de origen koreano, producido aquí en Donosti. Es un probiótico rico en lactobacillus y vitaminas, destacando el sodio, potasio y vitaminas del grupo B. Se compone de verduras como la col, zanahoria, cebolla, ajo. Y de raíces como el gengibre y nabo blanco. Fuente rica en fibra vegetal. Cuida tu flora intestinal !!
Tengo un huerto pequeño en mi jardín con riego automático, peor tengo poco tiempo para ocuparme de él. Necesito compinches cultivadores para sinergia alimentaria de autocultivo.
Martín Rodríguez 2640 1878Quilmes Buenos Aires Argentina
El kéfir (también, kefir, búlgaros, yogur búlgaro, leche kefirada)
Es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras (hongos) y lactobacilos (bacterias). También reciben este nombre los gránulos o nódulos utilizados para su producción.
En el kéfir la lactosa de la leche se transforma en ácido láctico y se produce además dióxido de carbono y alcohol en pequeña cantidad (1% al 3%), ya que la leche fermenta mediante una reacción lacto-alcohólica, que se da en condición anaeróbica.
Se afirma que es procedente de la región del Cáucaso.
